ST.Zephyr(セントゼファー)

イタリアから取り寄せたレンガで作った、
日本最大の薪窯

ランチタイムとディナータイムにお楽しみいただけます。
LUNCH 11:30~14:00
DINNER 17:30~21:30(L.O 21:00)

イタリアから取り寄せたレンガで作った、日本最大の薪窯で焼くセント.ゼファー自慢のローマピッツァ。
粉&塩にこだわったピザ生地と、イタリアから直輸入で届くチーズが味わえます。

〈おすすめNo.1〉ゼファーピッツァ

【おすすめNO.1】淡路産たまねぎ、石狩川ベーコン、マスカルポーネチーズ。(トマトソース)

水牛モッツアレラのマルゲリータ

ブッファラのみが持つ濃厚なミルキー感と、独特な香りが特徴の最高級モッツアレラチーズを使用しています。イタリアから空輸し、鮮度にこだわっています。(トマトソース)

クアトロフォルマッジ

イタリアから取り寄せた4種のチーズ(モッツァレラ、パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ)。お好みで、国産はちみつをおかけください。

味噌味の季節野菜のピッツァ

自家製の味噌ソース(赤味噌)、モッツァレラ、かぼちゃ、さつまいも、淡路産たまねぎ等季節のお野菜。

釜揚げシラスとねぎとカラスミのピッツァ

クリームベースのソースに釜揚げしらすとねぎとモッツァレラチーズ、からすみがけのピッツァ。

窯焼きローストチキンとじゃがいものポルチーニクリームソースのピッツア

窯でじっくり焼き上げたチキンとじゃがいもにポルチーニ茸のクリームソースです。